5岁宝宝食谱大全:爱心蔬菜蛋饼的做法-上海市普陀区美墅幼儿园 www.shmsyey.com

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5岁宝宝食谱大全:爱心蔬菜蛋饼的做法

这道菜放入的蔬菜品种多,营养非常丰富,而且色泽鲜艳,可做出各种图案,宝宝爱吃。

食材:豌豆50克、南瓜50克、鸡蛋3个、土豆1个、菠菜1把、胡萝卜1根、豌豆苗1把、橄榄油适量、奶酪1片。

做法

1、将新鲜豌豆剥出,土豆切丝,南瓜要连皮切丝,豌豆煮熟,鸡蛋敲散。

2、平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝、土豆丝放入炒熟,加盐调味。

3、将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中,慢慢烘熟。

4、鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。

5、均匀撒入煮熟的豌豆,再撒入切丝的奶酪。