1-2岁宝宝食谱大全及做法-上海市普陀区美墅幼儿园

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1-2岁宝宝食谱大全及做法

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1-2岁阶段的宝宝在饮食上是特别费心的,各位新爸爸妈妈应该准备一些家常的食谱,了解这些食谱的做法,才能给宝宝提供更健康的饮食。下面小编就准备了宝宝食谱,希望对你有帮助!

1-2岁宝宝食谱及做法

1. 鸡肉+香茹+胡萝卜+土豆

具体做法:鸡肉、胡萝卜,土豆块放在水中煮,煮时放姜、葱、蒜。等鸡肉快熟时,放入香茹。这些都煮熟了,把鸡肉切成小丁,香茹、胡萝卜、土豆都切成小粒。备用。

在炒锅里放上几滴婴儿核桃油,把姜、葱放在锅里煸出香味,再放鸡肉、香茹、胡萝卜、土豆。一起炒一下。煸出香味时,放一点盐、放一,二滴海鲜酱油。炒好后,就可以出锅了。

2. 豆腐+南瓜+青菜

买回来的豆腐我切中间的一小方块,用开水烫一下。备用。

南瓜去皮,切成小块放在水中煮熟。备用。

青菜可以选用油菜、空心菜、小白菜等。用开水焯一下,把菜切碎。备用。

在炒锅里放上几滴婴儿核桃油,放上姜、葱、把刚才的豆腐、南瓜、青菜放在里面炒。煸一下就可以放点盐。出锅了。

3. 西兰花+胡萝卜+香茹

具体做法:先把胡萝卜放水中煮,煮的差不多烂了后。再放西兰花和香茹。全部煮熟后。捞出。全部切碎。接下来在炒锅里放上几滴婴儿核桃油,放上姜、葱、把刚才切碎的西兰花,胡罗卜、香茹放在里面炒。炒时会很快就干锅了,需要放一点点水,出锅前,放点盐。滴一滴海鲜酱油。就可以了。

4. 牛肉+胡萝卜+山药+洋葱

具体做法:牛肉先煮一下,去血末。再放姜、葱、蒜一起煮,胡萝卜也放里面一起煮,因为不好熟。山药是等牛肉,胡

萝卜快好时放进去。山药煮好后。把牛肉、胡萝卜、山药捞出来。放在搅拌机里打成肉茸,胡萝卜和山药也都含在内了。 洋葱我先用水煮一下后,切成小小的粒。备用。

在炒锅里放上几滴婴儿核桃油,放姜,葱,先放洋葱炒出香味,再把牛肉泥放在里面,与洋葱一起翻炒。放一点点盐。炒时可能会干锅。这时要放一点刚才煮牛肉的老汤。翻炒几下,就可以出锅了。

5.香茹+油菜

具体做法:把香茹和油菜都用水焯一下,熟个七,八成的样子。捞出后,切碎。备用。

在炒锅里放几滴婴儿核桃油,放姜,葱煽出香味。放香茹油菜切好的小碎末,翻炒一下。放一点盐,就可以出锅了。

适合1-2岁宝宝的健康食谱及做法

1.卷心菜+番茄+虾皮

具体做法:取一个番茄,在上面用刀划一个“十”字。放在开水里煮,一会就会脱皮了。捞出后,取一半,切碎。备用。 卷心菜也是取菜叶,放在水里煮,煮软了。捞出,切碎。备用。

虾皮。提前用水泡上。因为去掉里面的盐份。这样就不咸了。把虾皮切碎。

在炒锅里放几滴婴儿核桃油,放上葱,把虾皮先放在里面翻炒几下后,炒出了香味,再把切好的卷心菜和番茄放在里面,一起翻炒。因为都是煮熟了。翻炒几下就可以出锅了。

2.南瓜+胡萝卜+娃娃菜

具体做法:南瓜、胡萝卜切成小块后,上蒸锅里蒸。蒸熟后,用勺压成泥。 娃娃菜,取菜叶。放在水里煮软。捞出后,

切成碎碎的小粒。

炒锅里放几滴婴儿核桃油,放姜、葱。把南瓜、胡萝卜、娃娃菜都放里面翻炒。出锅前,放点盐。翻炒时,如果锅干的话,可放点水。

3.鸡肉+油菜+香茹

具体做法:鸡肉切成小块。放在开水里煮,水里面放上姜、葱、蒜。快煮熟时,放上油菜,香茹。等油菜的梗煮软了。就可以全部捞出来了。快熟时,可以放一点盐。切碎。

炒锅里放上橄榄油, 为了味道好。可以再放上一片姜、葱。在锅内翻炒。如果干,可以放刚才煮鸡肉时的汤,来调下味。因为刚才放盐了,炒时可以不放盐。

4.番茄牛肉。

牛肉还是那天做的牛肉泥。把番茄切碎后,放在炒锅里,把牛肉泥倒入。放了点水,让牛肉和番茄一起煮。一定要多煮一会。因为牛肉泥是冷冻过的食品。煮一会后,番茄和牛肉已经混合在一起了。就可以了。

5.豆腐+小白菜叶+虾皮

具体做法:豆腐、小白菜叶都有开水烫一会。捞出后,豆腐用勺压成泥,小白菜叶切碎碎的。虾皮提前泡,如果没泡,也用开水烫一下,去掉里面的咸味。

把虾皮切碎,把葱花切碎。

在炒锅里放上橄榄油。切碎的虾皮和葱花放在锅里炒出香味,再把豆腐泥和切碎的小白菜叶放里面翻炒。翻炒几下后,放点盐,就可以出锅了。

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1-2岁宝宝食谱家常做法

1.丸子

主料:猪里脊、胡萝卜,葱花

辅料:盐、酱油、淀粉

具体做法:猪里脊切成小块,胡萝卜切成小块。葱花切碎。我是放在搅拌机里打碎的。因为担心自己切的肉不够烂。影响宝宝的消化。打碎后,放在小碗里,可以放里一个鸡蛋,放一些淀粉,放点盐、放二滴酱油。顺时针搅拌。搅拌好,用勺压出一个小丸子形状。放在盘里,上蒸锅蒸。锅里的水开了后,蒸十分钟,担心胡萝卜不好熟。

注意事项:丸子上笼蒸时,注意不要蒸得时间太长,以保持丸子的鲜嫩特点。

2.鸡肉+胡箩卜+小白菜叶

具体做法:鸡肉去筋,切小块。放姜,葱,蒜,鸡肉块,胡箩卜切成片放在水里煮。小白菜叶洗完,用开水烫一下。 鸡肉块,胡箩卜,小白菜叶都一起放入搅拌机里打碎,打成了肉茸。

切一点点葱花,在炒锅里滴几滴婴儿核桃油。把葱花,打好的肉茸放里一起翻炒。如果干,可以放点刚才煮鸡肉的汤。放点盐,滴一滴生抽。就可以出锅了。

3.豆腐+蛋黄+白菜叶

具体做法:鸡蛋一个,煮好。取蛋黄一个。备用。

豆腐别多于50克。取一小块,用水煮。捞出用勺子压碎,把蛋黄豆腐都压碎。

大白菜叶,煮软了。捞出,切碎。与压碎的蛋黄豆腐放在一起。

在炒锅里放了一片姜,葱花少许。把碎白菜叶和蛋黄豆腐一起翻炒的。蛋黄的香与豆腐和菜叶融在了一起。放少许盐,就可以出锅了。

4.菠菜虾皮(适合八个月以上宝宝)

具体做法:取50克菠菜,用水煮一下,把草酸去掉。因为草酸影响钙的吸收。捞出,切碎。

虾皮可以提前一晚上泡上。也可以用开水泡半个小时以上,用清水再洗几遍。把虾皮切碎。

炒锅里放几滴婴儿核桃油,切一点葱花放里面。把切碎的菠菜和虾皮拌一拌拌。放里面翻炒。加适量的盐,可以出锅了。

5.茄子肉末软饭

具体做法:蒸好软米饭80克。将茄子50克去皮,切得细碎,放在油锅内炒后取出;将鸡肉10克洗净后切碎,随后入锅油炒片刻,再加入炒好的茄子和米饭一炒即可。

茄子含铁很多。夏天,蔬菜里除了茄子,就是豆角。豆角不容易熟,所以多给宝宝吃点茄子吧。

1-2岁宝宝食谱简单做法

1.豌豆鸡肉泥

主料:豌豆、鸡肉、胡萝卜、一点点卷心菜叶

具体做法:豌豆和胡萝卜煮熟了,捞出后切细碎。备用。

鸡肉也用刀切成泥状。姜二片,葱花少许。

在炒锅里放橄榄油,姜,葱花和鸡肉泥一起翻炒,炒出香味后,把豌豆胡罗卜粒放里面,一起翻炒。加水,煮三分钟吧。豌豆和鸡肉混在一起的香味出来后。就可以关火,出锅了。

2.豆腐软饭

大米400克,豆腐250克,青菜250克。炖肉汤(炖鱼汤、炖鸡汤、炖排骨汤 )适量。